100年以上つづく果樹園
石橋果樹園のみかん畑は真夏に雪が積もったような銀世界に包まれます。マルチと呼ばれる白いシートで覆った畑は土壌の水分を調整しながら、太陽光の反射で日照量を上げることができるので甘く食感のいいみかんが育ちます。
また、土地や気候にあった品種を栽培しており極早生・早生のみかんは寒暖の差がある太良町・海辺の畑で育て、代々受け継いだ大和町・伝承の畑では歴史のあるくら入りみかんを生産しています。
石橋果樹園は
3種類のみかんを出荷
10月 /極早生みかん
みかんの季節到来を告げる若葉色のみかん。「青ぎりみかん」や「運動会みかん」とも呼ばれ爽やかな酸味が特徴です。甘みもあり、スッキリとした清涼感はまだ残暑が残る時期にピッタリの味わいです。
11 - 12月 /早生みかん
甘みと酸味のバランスが良く、みかん好きや、みかん農家にも人気が高い早生みかん。深い甘みを引き立てるほどよい酸味で、みかんの魅力が詰まった味わいです。
1 - 3月 /蔵入りみかん
11月から12月にかけて収穫したみかんを蔵で熟成する大和地区伝統の貯蔵みかん。歴史ある農家の経験と勘で管理された蔵で年を越したみかんは酸味がまろやかになり甘く熟していきます。
